sábado, 11 de agosto de 2018

* Cordero al horno

CORDERO AL HORNO *


Ingredientes:

Cordero
Ajos
Laurel
Pimienta molida
Pimienta en grano
Romero
Tomillo
Jengibre
Sal
Aceite

Elaboración:

1.- En una bandeja, ponemos el cordero troceado y todos los ingredientes, los ajos, "algunos picados" y otros, "machacados con la piel".

2.- Metemos al horno a una temperatura, no muy elevada, durante dos horas, dándole la vuelta de vez en cuando, para que no se pegue.





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