* Conejo al horno

* CONEJO AL HORNO *

INGREDIENTES:

1 conejo cortado limpio y sin vísceras

Orégano

Tomillo

Albahaca

Perejil

2 ajos

1 cucharada de aceite de oliva

1 bolsa para asar al horno

Sal

ELABORACIÓN:

1.- En un mortero machacamos bien los ajos, añadimos 1 cucharadita de cada hierba, la sal y una cucharada de aceite, a continuación con un pincel, untamos bien las piezas del conejo y lo dejamos macerar toda la noche.

2.- Precalentamos el horno a 190º e introducimos el conejo, en una bandeja, dentro de las bolsas de asar, entre 50-60 minutos y.... ¡ Que aproveche !.